Barrinhas de cereais podem ser feitas em casa e tem a vantagem de que você poderá ter controle da qualidade bem como escolher ingredientes de sua preferência. Experimente uma das versões apresentada!
1ª Versão
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos
- 1 xícara (chá) de uvas-passas sem sementes
- 2 xícara de flocos crocante
- 1 xícara (chá) de mel
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina light
- 3 colheres (sopa) de água
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture a água, o mel, o açúcar, os flocos crocantes, as uvas-passas e a aveia.
- Cozinhe, em fogo baixo, sem parar de mexer, por aproximadamente 10 minutos até obter uma massa homogênea.
- Retire do fogo e despeje sobre uma superfície untada com margarina light alisando-a de imediato até obter espessura de 1 cm.
- Com o auxílio de uma faca, corte a massa ainda quente, em barrinhas.
Dicas de Mãe
Rendimento aproximado de 12 unidades.
Guarde as barrinhas em pote ou na geladeira.
2ª Versão
Ingredientes
- 250 gramas de fibra de trigo
- 250 gramas de flocos de arroz
- 250 gramas de açúcar mascavo
- 3 colheres (sopa) de aveia em flocos
- 1 colher (sopa) de gergelim branco
- 1 colher (sopa) de glucose de milho
- 1 xícara (chá) de água
Modo de Preparo
- Misture os ingredientes secos. Reserve.
- Em uma panela, misture a água com a glucose e leve ao fogo até o ponto de bala.
- Acrescente os ingredientes secos e misture até obter uma bola.
- Despeje a mistura em uma tira grande de papel alumínio e vá apertando com a mão até obter uma única barra de 1cm de espessura.
- Corte em barrinhas e embrulhe-as em papel filme.
Dicas de Mãe
Rendimento aproximado de 10 unidades.
Poderá acrescentar castanhas, nozes, damascos triturados grosseiramente.
Gostoso, diferente e principalmente nutritivo, esse suco de milho deve fazer parte de seu cardápio.
Ingredientes
- 2 litros de leite
- 1 lata de leite condensado
- 20 espigas de milho verde raladas
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o milho e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Leve essa mistura, em uma panela em fogo baixo, mexendo de vez em quando até engrossar.
- Deixe esfriar e leve para gelar por 1 hora.
- Retire, passe a mistura por uma peneira, acrescente o leite condensado e o açúcar e bata novamente a mistura no liquidificador.
- Distribua em copos com gelo e sirva.
Dicas de Mãe
Rendimento aproximado de 6 porções. Se preferir, pulverize o suco com canela em pó
Deliciosos e tão bonitinhos! (Foto: Camilla Rezende / Divulgação) O grande mérito dessa receita não é meu, mas sim da Simone, do chocolatria, que me fez babar com essa delícia, justamente porque leva um dos doces mais viciantes que existem: caramelo! Isso mesmo, sabe aquela balinha (bombom no nordeste) quadradinha que você come uma atrás da outra sem parar? Pois é, não dá para resistir a essa receita. Com ela, você simplesmente irá querer fazer como eu e se jogar na cozinha.
Contudo, fiz algumas adaptações na receita original: ao invés de usar chocolate meio amargo e castanha do pará, como fez a Simone, optei pelo chocolate amargo (para que não ficasse muito doce) e biscoito de leite picadinho.
Ingredientes:
- 3 barras de chocolate amargo (cada uma com 170g)
- 1 lata de leite condensado
- 17 balinhas de caramelo
- 1 pitada de sal
- ½ pacote de biscoito de leite
Modo de fazer:
- Derreta as 3 barras de chocolate amargo no microondas.
- Enquanto isso, misture o leite condensado com as balinhas de caramelo cortadas e leve também ao microondas por cerca de 3 min.
- Misture bastante o leite condensado com o caramelo para formar um creme uniforme e junte ao chocolate derretido.
- Adicione, por último, 1 pitada de sal bem pequena e os biscoitos de leite picadinhos.
- Derrame em um tabuleiro quadrado (de cerca de 22cm) coberto com papel celofane ou filme, deixando uma sobra para cobrir.
- Leve à geladeira por cerca de 3h até que ele fique durinho o suficiente para ser cortado em quadradinhos.
Geladinho, é ideal para o verão, e pode ser comido em uma só mordida. (Foto: Camilla Rezende/Divulgação) Só isso? Sim! Mas, por fim, algumas observações:
- O fudge é duro para cortar, por isso é bacana uma faca grande para facilitar o trabalho. Claro, conseguir tirar ele da forma também vai facilitar.
- Como o calor tá voltando com força total, mesmo depois de cortar é mais indicado deixar os pedaços na geladeira.
- Já vi algumas pessoas fazerem cobertura com açúcar de confeiteiro, cacau em pó ou até mesmo mergulhar no chocolate derretido e deixar esfriar para ficar uma casquinha, então deixa rolar a criatividade.
Danoninho de Morangos Receita de Danoninho de Morangos Esta receita de Danoninho de morangos rende aproximadamente 20 porções; desfrute desta delícia! Receita de Danoninho de Morangos Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 latas de creme de leite 1 envelope de suco de morango 1 potinho de Danone natural Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador até que esteja cremoso; coloque numa tigela e coloque no congelador por 1 hora e meia. Dicas da Selena : Poderá utilizar suco de sua preferência. Se quiser numa maior quantidade dobre a receita :) Receita gentilmente enviada por Selena Gomes 1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas 4.46 de 59 votos Por Losana - Veja mais receitas com: morango Mais receitas em: https://www.receitasdemae.com.br/receitas/danoninho-de-morangos/#ixzz2RE6eCimm
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